اگر چه این روز‌ها افراد بیشتری به فکر سبک زندگی خود، به خصوص
رژیم غذاییشان هستند، اما گاهی به دلیل نداشتن اطلاعات کافی، راه را
اشتباه می‌روند.
به عنوان مثال، همه ما از فواید سیب آگاهیم
اما اگر زمان درست مصرف این میوه را ندانیم، به جای فایده، به بدن‌مان
آسیب می‌رسانیم.
_موز
شاید فکر کنید که خوردن موز در هر ساعتی از روز می‌تواند به شما
انرژی دهد، اما این میوه به صورت ناشتا برعکس عمل می‌کند.
در واقع اگر شما بعد از بیدار شدن از خواب، با شکم خالی موز بخورید،
سطح انرژیتان در طول روز کمتر می‌شود. البته پس از مصرف این
میوه، به دلیل قند بالایی که دارد، در همان لحظه احساس خوبی پیدا
می‌کنید، اما پس از گذشت چند ساعت ناگهان خسته و گرسنه می‌شوید.
خوردن موز می‌تواند برای افرادی که مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر
هستند نیز مضر است و منجر به اسهال شود.
اگر نمی‌توانید موز را برای صبحانه کنار بگذارید، آن را با میوه‌های دیگر
ترکیب کنید. مثلا روی آن کره بادامزمینی که دارای چربی‌های سالم است،
بزنید و مصرف کنید.
_قهوه
تحقیقات نشان داده که نوشیدن قهوه به محض بیدار شدن از خواب اشتباه
است. در اولین ساعات روز، بدن شما کورتیزول تولید می‌کند.
گلوکوکورتیکوئید‌هایی مانند کورتیزول نقش‌های مختلفی از جمله کاهش
التهاب، تخفیف واکنش‌های ایمنی، تأثیر بر متابولیسم و افزایش قند خون در
بدن دارند.
از این رو بهتر است که با نوشیدن قهوه، این فرایند را متوقف نکنید و
اجازه دهید که بدن ریتم بیولوژیکی طبیعی خود را دنبال کند.
برای جلوگیری از این وضعیت، پس از بیدار شدن، کمی به بدنتان فرصت
دهید، سپس آن را میل کنید.
_برنج
مصرف این ماده غذایی برای نهار مشکلی ایجاد نمی‌کند، اما نباید آن را
برای شب مصرف کنیم. زیرا دارای کالری زیادی است و موجب اضافه
وزن می‌شود
سرعت متابولیسم بدن در این ساعات روز افزایش، از این رو این ماده
مصرفی را نیز سریع‌تر هضم می‌کند. از طرف دیگر، شما برای باقی
روزتان به انرژی زیادی نیاز دارید که کربوهیدرات‌های پیچیده می‌توانند
این انرژی را برایتان فراهم کنند.
_شکر
به طور کل، اگر بخواهیم زندگی سالمی داشته باشیم، باید دور شکر‌های
فرآوری شده را خط بکشیدم.
_شیر
بسیاری از ما روزمان را با نوشیدن یک لیوان شیر آغاز می‌کنیم. اگر چه
این عادت برای بچه‌ها مفید است، اما برای بزرگسالان خیر. معده شیر را
به سختی هضم می‌کند، از این رو نوشیدن آن در صبح منجر به معده درد
می‌شود.
عصر بهترین زمان برای نوشیدن یک لیوان شیر گرم است. با این روش،
بدن شما آرام شده و خواب راحتی را به همراه خواهید داشت.
_گوشت
گوشت منبع پروتئین و ویتامین ب است، اما هضم آن برای معده آسان
نیست. از این رو است که می‌گویند هرگز قبل از خواب استیک نخورید.
بهترین زمان خوردن این ماده غذایی، ۳ ساعت قبل خواب است.
در این شرایط هم معده راحت‌تر آن را هضم کرده و هم از اضافهوزن شما
جلوگیری می‌شود.
بهترین زمان برای مصرف گوشت، فقط ظهرهاست.
_مرکبات
شروع کردن روز با یک لیوان آب پرتقال، به نظر جذاب و سالم می‌آید، اما
در واقعیت چنین نیست.
از آنجا که مرکبات بسیار اسیدی هستند، بهتر است که با شکم خالی آن‌ها را
نخورید. حتی خوردن آن‌ها بلافاصله پس از غذا هم مضر است، به این
علت که اسید معده را افزایش داده، هضم غذا را مشکل می‌سازد، احساس
سنگینی می‌آورد یا حتی منجر به معده درد می‌شود
_سیب
سیب سرشار از فیبر و اسید‌های طبیعی است که نه تنها عمل هضم را آسان
می‌کند، بلکه عملکرد روده را نیز بهبود می‌بخشد؛ اما اگر آن را عصر
بخورد، اسید موجود در آن ممکن است که معدهتان را ناراحت کند.
حتی خوردن این میوه در شب هم، به دلیل کند شدن روند هضم غذا، موجب
تشکیل گاز در بدن می‌شود
بنابراین بهترین زمان مصرف سیب صبح است
_ماست
بهتر است که با شکم خالی یا به بیان دیگر قبل از وعدههای اصلی غذا
ماست مصرف نکنید.
ماست سرشار از اسید لاکتیک است که اسیدیته معده را کاهش می‌دهد. در
واقع این ماده روند هضم معده را در حالی که شما در حال غذا خوردن
هستید، کاهش می‌دهد.
بهترین زمان برای مصرف ماست، ۱ تا ۲ ساعت بعد غذاست
در این شرایط بدن به خوبی اسید لاکتیک‌های ماست را جذب کرده و به
هضم غذا کمک می‌کند.
مصرف کمی ماست قبل از خواب هم می‌تواند گزینه خوبی برایتان باشد،
زیرا پروتئین لازم را به بدن شما می‌رساند و به رشد ماهیچه‌ها شدیدا
کمک می‌کند.
